干し柿 簡単アレンジ (๑•᎑•๑)

以前、母からもらっていた干し柿。

私は干し柿が大好きで、賞味期限はまだ先だし、食べるの楽しみにしとこう！

と思っていたら、賞味期限が今日までということに、昨日気づきました  (^_^;)

娘は干し柿が結構好き（生の柿は苦手です･･･）で、旦那は全く食べません。。。

そのまま食べるのが一番美味しいとは思っているのですが、干し柿のアレンジレシピってあるのかな？

と調べてみたら、結構載っていました  (*º▿º*)

じゃあ、少しですが、やってみようということで、まずは･･･

干し柿チーズトースト

切った干し柿の上に、とろけるスライスチーズを載せて、トースターで焼くだけです！ 

娘は温かい柿がイヤだと言って、食べてくれませんでしたが、意外と美味しかったです  (^o^)v

いい意味で干し柿が主張していなくて、柿の甘みとチーズの塩気が合うと思いました♪

次は･･･

干し柿とさつまいもと小松菜のマヨサラダ

あり合わせで作った適当レシピです  ( ˊᵕˋ )

レンジでチンしたさつまいもと小松菜を冷ましてから、切った干し柿を入れて、マヨネーズで和えるだけです！

まぁ、悪くはないかな･･･といった感じです  (((^^;)

最後に･･･

干し柿ヨーグルト

プレーンヨーグルトに、切った干し柿を混ぜるだけです！

娘はヨーグルト好きなので、これは食べたいと言って食べてくれました  (*ˊᗜˋ)

普段から、ドライフルーツ入りのグラノーラを入れて食べているので、想像通りの間違いない美味しさでした！

アレンジも新たな発見があって良かったですが、本当は早くに食べるべきだったな･･･

と反省です  (´๑•_•๑)